Exklusives Hochzeits Buffet
Großes Fehntjer Schlemmer Buffet
Italienisches Buffet
Kleines Fehntjer Schlemmer Buffet
Schlemmer Buffet Ammerland
Schlemmer Buffet Brandenburg
Sommer Buffet
Exklusives Hochzeits Buffet
Hochzeitssuppe mit Eierstich, Spargel, Erbsen, Möhren und kleinen Fleischklößchen
Fischplatte mit Hummer, Krabben, Pfeffermakrelenfilet, Aal, Lachs und Matjesfiles auf frischen Zwiebeln gebettet
Käseplätte mit Gouda häppchen, verschiedene Sorten Weichkäse und Trauben-Käsespieße
Schinkenplatte mit Parmaschinken auf Melonenschiffchen und Spargelröllchen
gefüllte Eier
Geflügelsalat im Ananasschwan
Brotkorb mit verschiedenen Sorten Brot und einer verzierten Butterrose
Fleischplatte mit kleinen Partyfrikadellen, Minischnitzel und Chickenwings
Rouladen in einer delikaten Bratensoße, Putengeschnetzeltes in Rahmsoße und Burgunderbraten
Reis, Bratkartoffeln und Kartoffelgratin
Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Möhren und Prinzessbohnen
Bauernsalat mit frischem Dressing, Gurken-, Bohnen-, Tomate- und Tzaziki
Nachtischbuffet Ihrer Wahl
€ 29,50
Preis pro Person
Großes Fehntjer Schlemmer Buffet
Käseplatte mit Goudakäse, Weichkäse, Käsespießen, Frischkäse und anderen Käsesorten
Schinkenplatte mit luftgetrocknetem Schinken und Spargelröllchen
Fischplatte mit Forellenfilet, Lachs, Krabben, Hummer, Pfeffermakrelenfilet, Heilbutt und Matjes mit zahlreichen Zwiebeln
Mettigel mit Zwiebeln garniert
Fleischplatte mit Schnitzelmedaillons, kleinen Frikadellen, Hähnchen-Crossies und Hähnchenschenkeln
gefüllte Eier
Backschinken und Spießbraten
Puten- oder Schweinegeschnetzeltes in Sahnesoße
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin und Reis
Verschiedene Sorten Gemüse
Bohnen-, Gurken-, Tomaten-, Geflügel- und Bauernsalat mit Dressing sowie Tzatziki
Brotauswahl, Partybrötchen und einer schönen Butterrose
Rote Grütze mit Vanillesoße, Wackelpudding rot und grün
€ 26,-
Preis pro Person
Alle Produkte werden mit frischem Obst und Gemüse garniert.
Italienisches Buffet
Antipasti (Vorspeise)
Kirschtomaten mit Mozzarella
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Lasagne mit Frischkäsefüllung
Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch
Tagliatelle in einer Lachs-Weißweinsoße
Putenbruststückchen in Sahnesoße mit Tomaten und Mozzarella
Lachsfilet in Gorgonzolasoße
Kartoffelnocken
Antipastigemüse
Rucolasalat mit Parmesan und Balsamicodressing
Tiramisucreme
Panna Cotta mit pürierten Himbeeren
Italienische Käseauswahl mit Brot und Butter
€ 29,50
Preis pro Person
Kleines Fehntjer Schlemmer Buffet
Käseplatte mit Gouda, Weichkäse, Käsespieße, Frischkäse und anderen Käsesorten
Schinkenplatte mit luftgetrocknetem und geräuchertem Schinken und Spargelröllchen
Fischplatte mit Forellenfilet, Lachs, Krabben, Pfeffermarekelenfilet, Heilbutt und Matjes mit reichlich Zwiebeln
Mettigel mit Zwiebeln garniert, oder Anti Pasti Platte
Fleischplatte mit Schnitzelmedaillons, kleinen Frikadellen und Hähnchen-Crossies
gefüllte Eier, Tomaten und Ananas
Geflügelsalat und Kartoffelsalat
Brotauswahl, Partybrötchen, Tzatziki und Butter
€ 19,90
Preis pro Person
Schlemmer Buffet Ammerland
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Käseplatte mit Gouda, Weichkäse, Frischkäse und anderen Käsesorten
Aufschnittplatte mit luftgetrocknetem und geräuchertem Schinken, Spargelröllchen und Salami
Fleischplatte mit Schnitzelmedaillons, kleinen Frikadellen, Hähnchen-Crossies und Hähnchenschenkeln
gefüllte Eier
Spießbraten
Puten- und Schweinegeschnetzeltes in Sahnesoße
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin und Reis
verschiedene Sorten Gemüse
Bohnen-, Gurken-, Tomaten- und Bauernsalat mit Dressing sowie Tzatziki
Brotauswahl, Partybrötchen und einer dekorativen Butterrose
Obstplatte, Vanillepudding und Schokosoße
€ 23,-
Preis pro Person
Alle Produkte werden mit frischem Obstund Gemüse garniert
Schlemmer Buffet Brandenburg
Käsebrett mit Gouda, Weichkäse, Käsespießen, Frischkäse und anderen Käsesorten
Brandenburger Schinkenplatte mit luftgetrocknetem und geräuchertem Schinken und Spargelröllchen
gefüllte Eier
Putengeschnetzeltes und mit Käse und Tomaten überbackenes Gyros
Krustenbraten
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin und Reis
verschiedene Sorten Gemüse
Bohnen-, Gurken-, Tomaten-, Kraut- und Bauernsalat mit Dressing sowie Tzatziki
Brotauswahl, Partybrötchen und einer dekorativen Butterrose
€ 21,90
Preis pro Person
Alle Produkte werden mit frischem Obst und Gemüse garniert.
Sommer Buffet
Antipasti-Platte mit Kirschtomaten, Mozzarella, Oliven, gefüllten Peperonis, eingelegten Champignons u.v.m.
Rohkostplatte mit verschiedenen Dips, Gurken, kleinen Tomaten, Paprika, Möhren u.v.m.
Käseplatte mit Gouda, Weichkäse, Käsespießen, Frischkäse und anderen Käsesorten
Schinkenplatte mit luftgetrocknetem Schinken auf Melone und Spargelröllchen mit Weintrauben
Fischplatte mit Forellenfilet, Lachs, Krabben, Butterfisch, Pfeffermakrelenfilet, Matjes mit reichlich Zwiebeln
Fruchtspieße mit Melone, Erdbeeren und Weintrauben
gefüllte Eier und Ananasschwan
Fleischplatte mit Schweinemedaillons, kleinen Frikadellen und Hähnchen-Crossies
Geflügel- und Tortellinisalat
Brotauswahl, Partybrötchen, Tzatziki und Butter
€ 21,90